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Menüs

Menüs für Ihre Feier bei uns...


Exklusive Menüvorschläge für Ihre Feier...

Mit unseren Menüs liegen sie immer richtig. Ob Geburtstag, Konfirmationen, Jubiläum, Seminar, Tagungen... wir machen (fast) alles möglich, damit ihre Feier, bei ihren Gästen zu einem Erfolg wird.

Wir legen großen Wert auf Qualität und Frische, und das schmeckt man einfach.

Die aufgeführten Menü´s können so bestellt, aber auch individuell auf ihre Wünsche zugeschnitten werden. Ebenso ist es möglich, dass sie uns ihre Wünsche mitteilen und wir mit ihnen zusammen ein auf sie abgestimmtes Konzept erarbeiten.

Natürlich haben wir auch die passende stylische Location für ihre Feier die je nach Anforderung für sie hergerichtet wird.

Wir freuen uns über Ihre Anfrage

 

Hinweis:

Bitte haben sie Verständnis dafür, dass unsere Menüs nur einheitlich angeboten werden.

Beispiel: 10 Personen = 10x das selbe Menü. Ein mischen der Menüs ist aus organisatorischen Gründen leider nicht möglich.

Petra Zern

IIch bin Ihre Ansprechpartnerin, wenn es um Ihr individuelles Event, z.B. Ihre Hochzeit, Firmenfeier u.v.m. geht. Persönlich oder telefonisch bin ich dienstags bis samstags ab 16.00 Uhr für Sie erreichbar.
0461/ 999 357 0
0461/ 999 357 28

Menü´s bereits ab 10 Personen...

Menü - Rouladen

 

Vorspeise
Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Fleischeinlage
Hauptgericht
Rinderrouladen an einer braunen SauceRosenkohl mit Speckstippe, Rotkohl und Kroketten
Alternativ
Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Bacon umwickelt dazu braune Sauce, ein Bohnenbündel und Kartoffelgratin
Nachspeise
Mousse au chocolat mit Früchten der Saison    

 

Alle Preise inkl. MwSt.pro Person21,90 €

 

 

HINWEIS: Alle Menüs können nur auf Vorbestellung bei uns gebucht werden.

 

Menü - Fischteller

 

Vorspeise
Klare Rinderfleischsuppe mit Rindfleisch- und Gemüseeinlage
Hauptgericht
Lachs und Zander, gebraten mit Pernod-Kräuterbutter und einem marktfrischen Salat, dazu Petersilienkartoffeln
Alternativ
Roastbeef „warm“ in einer Kräuter- Senf- Kruste auf einem Saucenspiegel mit Vichy Möhren und Mandelkroketten
Nachspeise
Apfelringe in Bierteig mit heißen Kirschen und einer Kugel Vanilleeis    

 

Alle Preise inkl. MwSt.pro Person25,90 €

 

 

HINWEIS: Alle Menüs können nur auf Vorbestellung bei uns gebucht werden.

 

Menü - Steak

 

Vorspeise
Helgoländer Krabbensuppe mit Krabbenfleisch und einer Sahnehaube, garniert mit Dill
Hauptgericht
3 kleine Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchen Sauce Hollandaise und einer braunen Sauce, dazu marktfrisches Gemüse und Kroketten
Nachspeise
Mousse au chocolat mit Früchten der Saison    

 

Alle Preise inkl. MwSt.pro Person24,90 €

 

 

HINWEIS: Alle Menüs können nur auf Vorbestellung bei uns gebucht werden.

 

Menü - Schnitzel

 

Hauptgericht
Schnitzel satt - mit dreierlei Saucen (Champignonrahm-, Pfeffersauce- und Sauce Hollandaise) und einen marktfrischen Salat, dazu Pommes frites
Nachspeise
Tiramisu- italienische Frischkäsespezialität mit Kaffee, Amaretto und Biskuitboden    

 

Alle Preise inkl. MwSt.pro Person15,90 €

 

 

HINWEIS: Alle Menüs können nur auf Vorbestellung bei uns gebucht werden.

 

Menü - Entenbrust

 

Vorspeise
Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen
Hauptgericht
Barberie Entenbrust „rosa“ auf Wirsing in Rahm mit Sauce Bernaise, dazu Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
Alternativ
Rehkeule mit Preiselbeersauce an Romanesco dazu Kroketten und Petersilienkartoffeln
Nachspeise
Vanilleeis mit heißen Kirschen    

 

Alle Preise inkl. MwSt.pro Person24,90 €

 

 

HINWEIS: Alle Menüs können nur auf Vorbestellung bei uns gebucht werden.

 

Menü - Grünkohl (nur im Winter)

 

Hauptgericht
Grünkohl satt mit Kasseler, Kochwurst und Schweinebacke, dazu Bratkartoffeln und Süßkartoffeln
Nachspeise
Rote Grütze mit Vanillesauce    

 

Alle Preise inkl. MwSt.pro Person15,90 €

 

 

HINWEIS: Alle Menüs können nur auf Vorbestellung bei uns gebucht werden.

 

Vegetarisches Menü

 

Hauptgericht
Brokkoli- Champignon- Auflauf mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken dazu Röstitaler
Alternative
Sellerieschnitzel mit Kartoffeln, Erbsen & Möhren in Rahm
Nachspeise
Panna Cotta mit frischen Früchten der Saison    

 

Alle Preise inkl. MwSt.pro Person15,90 €

 

 

HINWEIS: Alle Menüs können nur auf Vorbestellung bei uns gebucht werden.

 

Torten für jeden Anlass

Unsere Torten werden von unserer hauseigenen Konditorin für Sie hergestellt.

 

Marzipan-Nuss 26 cm (ca. 16 Stück)
Käse-Sahne 26 cm
(ca. 16 Stück)
Krokant 26 cm
(ca. 16 Stück)
Himbeer-Quark-Sahne 26 cm
(ca. 16 Stück)
Mandarine 26 cm
(ca. 16 Stück)
Mocca 26 cm
(ca. 16 Stück)
Schokolade 26 cm
(ca. 16 Stück)
Schwarzwälder-Kirsch 26 cm
(ca. 16 Stück)
Obsttorte mit Pudding 26 cm
(ca. 16 Stück)
Erdbeer 26 cm
(ca. 16 Stück)

 

 Preis pro Torte36,00 €

 

Bibeltorten (mit Spruch nach Wahl)
  
Größe 45 x 30 cm ca. 30-35 Stücke 85,00 €
Größe 60 x 40 cm ca. 40-45 Stücke 110,00 €

 

HINWEIS: Alle Torten können nur auf Vorbestellung bei uns gebucht werden.

Wir sind bemüht auf unserer Webseite alle Angebote so aktuell wie möglich zu halten, aber nicht immer finden wir die Zeit z.B. unsere Menüs sofort bei Änderungen zu ändern. Wenn es zu Abweichungen kommen sollte, so wird sie unser Serviceteam darüber informieren. Wir übernehmen keine Gewähr für die Aktuallität. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

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